マグロ・カツオねたにもそろそろ飽きてきた今日この頃・・・
皆様、いかがお過ごしでしょうか？？
今日は背中の斑点がとってもチャーミングな
サバちゃんのお話を少々・・・
サバと言えば・・・
「鯖」という字が示すように青魚の代表的な存在ですが
ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）
などの高度不飽和脂肪酸が豊富に含まれており
メタボの私にとってはまさにうってつけのお魚さんなんです♪
ちなみに医者からもサバやサンマをたくさん食べなさい！！
と常々、言われております・・・（涙）
さて、とあるコラムで見たんですが、、、
某大学ではなんと！！！
サバにマグロを産ませる研究をしているとか・・・
してないとか・・・
詳しい方法は良く分かりませんが
そんなことが出来るのも
マグロがサバ科の魚だから・・・らしいです。
「鳶が鷹を産む」もびっくり！！
まさに夢のようなお話ですね♪
ってことで、分類上は、、、
サバはマグロより格上だったんですよ。
知ってました？
さらに・・・
ネットでよ〜〜く調べてみると、
カツオもサバ科。サワラもサバ科・・・。
サバって・・・さしづめ
出来のよい部下達を沢山ひきつれた偉〜い科長さん（！？）
ってとこでしょうか♪
サバを邪険に扱うのはやめましょうね♪
ん？
そうなると・・・？？
サバを一飲みで食べてしまうマグロやカツオって・・・
一体何者？？？
う〜〜〜む・・・
海の中はまさに下克上の世界なんですね・・・（恐）
さて、またまた話はコロっと変わりますが、、、
鹿丸or足元・・・の海釣り日誌
でお馴染みのガッツ鹿丸さんから送っていただいた
芋焼酎が本日、届きました。
先程、家内と一緒に「金時一刻」をいただいたのですが、
とても、まろやかでフルーティー♪
どんどん飲めちゃいます。
普段、お酒をほとんど飲まない家内も
「おいしい〜♪」
「飲みすぎて明日、起きられないわ〜」
と目を丸くしてました！！
・・・(-_-ﾒ)
私は明日、早起きしなきゃならないので、そろそろ寝ます・・・
では、おやすみジャキン。
２年前、海釣りデビュー戦で釣った魚がサバでした。
30オーバーの大サバが釣れて、大喜びで家に帰ったのを思い出しました。
去年も今年も大サバは釣っていません。
〆サバにしたら最高に美味いですよね。
また食べたいな。
「金時一刻」フルーティーですよねー。
飲みすぎたようですが、今朝は早起き出来ましたかー？
ちょっと贅沢な飲み方ですが、グラスを２個用意して「一刻者」と「金時一刻」を飲み比べて下さい。
微妙な違いが分かりますよ。
では、ガッ釣り。