3日間、冷蔵庫で寝かせたトロマグロです。
今日はニンニク醤油で食べてみました。
1日目、2日目と食べ比べてみましたが
旨味成分がどんどん分泌されているのでしょう↑↑
甘みが増し、日に日においしくなっています♪
そして、カツオはグリルであぶって、たたきーーー。
安物の刺身包丁を使っているため
身崩れしてしまいましたが、これもまた格別です！！
大根おろしを添え、生姜醤油でいただきました。
普段、刺身をあまり食べない6歳の長男も
美味しい〜〜〜！を連発し半分ほど食べちゃったくらいです。
長男：「パパ〜、また釣ってきてね〜」
わたくし：「・・・・・」
さてさて、コロっと話は変わりますが明日は嫁の
30うん回目の誕生日☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・★
これからも気持ち良く釣りに行かせていただくために・・・
押さえるところはヤッパリ押さえておきたいですね♪♪♪
ジャキーン！！
あまりにも美味しそうでパソコンに箸を突っ込みそうになってしまいましたよ＾＾WWW！
奥様のお誕生日は今後の為にもぜひ贅沢に！！！
かなり重要なイベントですよね＾＾♪多分どこの家庭でも一緒かと・・・＾＾W